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我們的碘已經補得太多了?經常吃海鮮就不用補碘了?其實這都是認識上的誤區。昨天上午,市衛生局、鹽務局、市疾控中心等部門聯合在市中山街舉辦宣傳咨詢活動,普及補碘知識。
從5月1日起,我省食鹽的碘含量標準從原本35mg/kg,下調至25mg/kg,按新標準生產的食鹽已經于5月份起陸續開始上市。碘含量下調,是否意味著舊標準的食鹽碘含量碘超標?
據了解,尿碘含量是國際上判定人體碘含量是否正常的標準,我們國家正常人體的尿碘標準是每公斤在100到300微克之間。最近幾年,市疾控中心對麗水市居民的碘水平進行的監測顯示,麗水人群的尿碘含量都在200微克左右。
市疾控中心慢病科負責人曾長佑表示,這個數字說明我們麗水九個縣(市、區)的人體碘含量,都處于比較好的狀態。本次下調之前,我省作了專項調查,對4組不同食用碘鹽的家庭進行檢測,結果顯示碘鹽含量處于20-25mg/kg時,人群尿碘含量也在標準范圍內。且我省最近完成的重大課題表明:無證據顯示食用碘鹽與甲狀腺結節等疾病之間有關聯性,所以才進行下調的嘗試,食鹽加碘仍然是應對碘缺乏疾病的基本策略。
那么,現在網絡上流傳的多吃海鮮就不用補充碘鹽的說法有沒有科學依據呢?曾長佑說,這是非常錯誤的,因為從大量的實驗數據來看,現在海產品碘的含量主要在植物里面,像海帶、紫菜這些產品確實很高,但是魚類和貝類的碘含量卻很低,在一些沿海地區,居民的碘含量仍是很低的?!拔覀兘ㄗh一天的碘鹽攝入量在6克,大約是一個啤酒蓋的量?!?/span>
據了解,成年人如果長期補碘不足的話,會引起甲狀腺腫大,甚至引起甲狀腺的一些疾病,小孩子、嬰幼兒、孕婦如果缺碘的話,會造成嬰幼兒的智力發育障礙。