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患有各種甲狀腺疾病患者，攝入過多的碘元素都會使本身存在的疾病病情加重。所以甲狀腺疾病的患者在平常的飲食中應注意控制碘的含量，選擇適合自己的飲食類型。
那么甲狀腺疾病患者如何分辨自己需要低碘還是忌碘哪？
甲亢患者：忌碘飲食、橋本甲減患者：低碘飲食、甲狀腺結節患者：適碘飲食、甲狀腺癌術后、碘131治療前：忌碘飲食、其他甲狀腺問題：需咨詢醫生、無甲狀腺問題：適碘飲食。
那么忌碘飲食要怎么吃？
1、不吃加碘鹽。買鹽時注意查看成分表，成分表中沒有碘，就是無碘鹽；
2.、不吃添加了鹽的加工食品。如咸菜、泡菜、火腿腸、香腸、肉松、薯片、豆腐干、辣條、面包、餅干、糕點等；
3、不吃海鮮、海產品。比如海帶、紫菜、海苔、蝦貝類類等含碘量都很高。黃花魚、帶魚、鲅魚、馬哈魚、以及淡水魚含碘量不高，可以食用；
4、不吃蛋黃。可以吃蛋清。有些加工食品里可能含有雞蛋，只要雞蛋不是主要成分，稍微吃點也無妨；
5、不吃大豆制品。大豆制品是指醬油、豆奶、豆腐干等。但豆油是可以食用的；
6、不吃含碘的保健品和營養品；很多復合維生素、微量元素等都可能含有碘，購買之前需要先看清成分表。
需要忌碘飲食的患者可以吃：蛋清、新鮮的生肉、大米、小麥粉、谷物、麥片、新鮮水果和蔬菜、水果罐頭、不加鹽的花生醬、非鹽焗堅果、咖啡和茶（非速溶咖啡）、糖、蜂蜜、醋、黑胡椒、香料、植物油等。
和忌碘飲食相比，低碘飲食就寬松多了。如果選擇加碘鹽或低碘鹽，就不要吃海帶、紫菜、海苔、蝦貝等含碘高的海產品了，也盡量避免含鹽的加工食品。如果選擇無碘鹽，海產品就不必控制得那么嚴格了。
那么“低碘飲食”是“終身制”嗎？
因病而異。甲亢在沒有治愈前必須低碘飲食；甲狀腺癌術后需碘131治療患者需要在治療前3-4周及治療后3個月盡量保持低碘飲食狀態。終身的“高碘”及“低碘”飲食對人體都是有害的，甚至會提高甲狀腺腫瘤發生的幾率。
尿碘檢測可以利用碘元素自動檢測儀結合尿碘試劑盒及時評價碘營養狀況，及時指導正確調整飲食中的碘攝入量，對提高全民健康有著重要意義。
