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    碘元素可以維持機體能量的代謝，一旦缺乏會導致甲狀腺激素合成減少，從而對身體帶來不利的影響。碘元素在兒童的發育期尤為重要，可以促進兒童的體格發育。在胎兒和嬰幼兒大腦發育的時期，碘元素可以促進腦部發育。一旦缺乏可能會引起智力障礙。

    當然碘元素對人體的作用是有雙面性的，有好的一面就會有不好的一面。碘缺乏會給身體帶來影響，同樣碘過多也同樣會給身體帶來危害，所以要注意碘元素適量的攝入。

    那么那些食物和水果含碘量高哪？

    碘含量高的食物如下：

    1、干裙帶菜：平均每千克干裙帶菜含碘元素158780微克；

    2、紫菜：平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克；

    3、海帶：平均每千克干海帶中含碘元素9230微克；

    4、海參：平均每千克海參中含碘元素6000微克；

    5、蝦皮：平均每千克蝦皮中含碘元素2645微克；

    6、芹菜：平均每千克芹菜中含碘元素1600微克；

    7、海蜇：平均每千克海蜇中含碘元素1320微克；

    8、龍蝦：平均每千克龍蝦中含碘元素600微克；

    9、菠菜：平均每千克菠菜中含碘元素240微克；

    10、鮐魚：平均每千克鮮鮐魚中含碘元素135微克；

    11、小白菜：平均每千克小白菜中含碘元素100微克；

    12、大白菜：平均每千克大白菜中含碘元素98微克；

    碘含量豐富的水果如下：

    1、葡萄：平均每千克葡萄中含碘元素63微克；

    2、橘子：平均每千克橘子中含碘元素53微克；

    3、菠蘿：平均每千克菠蘿中含碘元素41微克；

    4、香蕉：平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

    由上面的碘元素含量表可以看出，海產品中的碘元素含量是比較高的，所以大家如果想要補碘的話，不妨可以多吃一些海產品。

    尿碘檢測作為一種科學的測碘方法，可以利用碘元素自動檢測儀結合尿碘檢測試劑盒及時評價碘營養狀況，及時指導正確調整飲食中的碘攝入量，進而降低由于碘缺乏或碘過量而引起的病癥發生率，對提高全民健康有著重要意義。