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自1994年10月1日《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》的施行以來，全民食鹽加碘防治碘缺乏病策略推行已經有20年。雖然我省已實現消除碘缺乏病的目標，但居民仍食用碘鹽。

因此，有人擔心碘鹽是否會引起甲狀腺疾病？專家表示，碘過量確實會引起甲狀腺疾病，但不能與食鹽中的碘過量劃等號。

據省疾控中心介紹，我省早在1985年就成為我國南方第一個碘缺乏病防治達標省，2011年4月經國家碘缺乏病考核組驗收，宣布我省實現了消除碘缺乏病目標。

在采訪中有市民提出疑問，聽說吃碘鹽會引起甲狀腺腫瘤，既然已經消除了碘缺乏病是不是沒有必要繼續吃碘鹽了呢？對此，省疾控中心專家表示，攝入的碘在人體內只能存留100天，我國絕大多數地區的人需要長期食用碘鹽，食鹽加碘是國際公認的防治碘缺乏病的主導措施。

武漢大學人民醫院核醫學科主任陳輝霖介紹，碘過量可能會與某些甲狀腺疾病如甲亢、甲狀腺功能減退、自身免疫性甲狀腺疾病等相關，但不能說其與食鹽中的碘過量劃等號，這沒有科學依據。

碘攝入輕度過量，不會造成太大的危害，因為人體具有調節功能，在碘攝入過多時，人體會自動代謝掉過多的碘，從而保持人體內碘攝入的總體平衡。只有少數人會在碘攝入明顯增多時出現甲狀腺疾病。

但專家同時提醒，武漢人越來越愛吃海產品，且烹飪時鹽放得很多，又喜歡吃辣，無形中會增加鹽和碘的攝入量，這也增加了罹患甲狀腺疾病的風險。