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據某頂級兒科醫生團隊報道,很多孕婦和哺乳期的女性缺碘,每天應服用含碘補品。
碘,一般是從碘鹽中攝取,它能制造甲狀腺激素,而甲狀腺激素是對嬰兒成長階段正常腦發育至關重要的成分。
根據美國兒科學會一份政策聲明,由于加工食品消費的增加,碘攝入不足現象也隨之增加,因為加工食品中使用的鹽不是碘鹽。
“這是美國兒科學會第一次發布關于碘的聲明,” 國家兒童健康服務體系國家和全球事務部醫學主管兼兒科學會的環境衛生委員會會長杰羅姆·保爾森博士說。
根據5月26日在線刊載的,且發表在《兒科學》雜志六月份刊物中的一篇文章的背景資料,美國約三分之一的孕婦缺碘。
研究者們說,目前只有約15%的孕婦和哺乳期女性服用含碘補品。根據美國國立醫學圖書館所載,碘的補充方式一般是通過碘化鉀或碘化鈉。
報告指出,嚴重的碘缺乏與身心發育不良是有聯系的,即使是邊際性的碘缺乏也會削弱大腦功能。
兒科學會認為,孕婦和哺乳期女性每天服用的含碘補品里,應至少含碘150微克,并應使用含碘的精制食鹽。 每天從食物和補品中獲取的碘的總量應該在290微克到1100微克之間。醫生認為,碘化鉀為最佳選擇。
除了促進大腦發育,碘似乎還有助于保護嬰兒免受某些環境之害。
政策聲明中還建議新生兒避開含過量硝酸鹽的井水和吸煙產生的煙霧,因為這兩樣東西都會損害甲狀腺。
保爾森說,尚不清楚為什么服用碘補品的女性非常少,“也許是大部分人根本不懂飲食中包含足夠的碘對胎兒發育的重要性,而處于邊際碘缺乏的女性并不清楚她們身體里碘的狀況?!?他說。碘缺乏癥并無癥狀顯示。
保爾森說,準備懷孕的女性可以就補碘咨詢醫生。根據報告,女性如果是嚴格的素食者或不吃兩種含碘的食品 —— 魚和奶制品,可以咨詢醫生是否需要進行尿檢,以確定是否有碘缺乏癥。
兒科學會提醒,補品標簽可能會有誤導性,因此認為美國食品和藥物管理局應確保孕期維生素生產商們只能使用碘化鉀,并對有歧義的標簽進行糾正,這樣女性才會清楚她們購買的是什么。
邁阿密兒童醫院臨床營養部主任艾琳·克里甘沒有參與實驗,但她同樣認為,女性一般不會想到碘缺乏癥,“我覺得碘不是女性營養清單里的重點,”她說,“我們念念不忘的是葉酸、鈣和維生素D。”
她告訴孕婦和哺乳期女性們,孕期維生素中應含足夠的碘,且哺乳階段應該繼續服用。