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碘元素也是身體必不可少的一種微量元素,但是人體中的碘元素卻不是越多越好,因為過量的碘元素會引起一系列的疾病。甲狀腺部分切除患者、有放射性碘治療史患者、無痛性甲狀腺炎患者、產后甲狀腺炎患者、亞急性肉芽腫性甲狀腺炎患者、地方性甲狀腺腫的患者、結節性甲狀腺腫含自主功能性組織的患者。
其實低于正常推薦量的碘攝取都算是低碘,而從維系健康的角度看,一名成年人每天最低需要攝取碘 75 微克。但是,在某些疾病情況下,僅做到低碘往往是不夠的,醫生一旦開具低碘飲食,就意味著希望達到近乎無碘飲食的標準。
那么低碘飲食該吃什么?該忌口什么?
低碘飲食需要嚴格避免富碘食材:禁用海產品。所有海產品均在限制之列,如海藻類,如海帶(干、鮮)、紫菜等;海洋魚(新鮮帶魚等)、干貝、墨魚、蝦皮、蝦仁(米)等;禁用加碘食鹽;禁用高鈉的各種加工食品:如火腿,肉腸,肉罐頭,腌制水果、腌制醬菜、豆腐干、筍干等食品;禁用各種加鹽的食品:面條、面包、餅干、鹽焗干果等。
低碘飲食適合的食物:
1、各種含淀粉食物,如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;
2、各種動物食物,如牛肉、豬肉、各種魚類等;
3、各種新鮮水果及富含鈣、磷的食物,如牛奶、果仁、鮮魚等。
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