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碘元素是合成甲狀腺激素的必需微量元素,而甲狀腺激素對正常的腦發育至關重要。所以,對于準媽媽來說,尤其是孕早期的準媽媽缺碘,會影響胎寶寶神經細胞的增殖分化、導致腦蛋白合成障礙,使腦蛋白質含量減少,細胞體積縮小,腦重量減輕,直接影響到胎寶寶的智力發育,甚至導致準媽媽流產。為了避免出現無法挽回的局面,準媽媽孕早期補碘十分重要。
那么準媽媽應該從第幾周開始補碘哪?
一般準媽媽在懷孕10周的時候可以通過食鹽補充碘。孕婦并不是吃碘鹽越多越好,所以要適量補碘,定期復查,明確碘劑量,以免引起補碘過量。
那么哪些食材能讓準媽媽安全有效的補碘呢?
1、冬瓜海帶排骨湯食材:豬小排、海帶、冬瓜、蔥白適量,蒜數瓣,食鹽、姜少許。做法:海帶泡軟洗凈切成方塊。冬瓜去皮洗凈切小塊。鍋中加入半鍋溫水和排骨,再加入姜片和蔥段,大火燒開轉小火煨制。湯煨制半小時左右放入海帶。再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽,冬瓜熟了關火即可;
2、蝦皮紫菜蛋湯食材:雞蛋1個,紫菜、蝦皮、香菜適量。植物油、鹽、蔥花、姜末、香油少許。做法:將蝦皮、紫菜用清水洗凈,紫菜撕成小塊,雞蛋磕入碗內打散,香菜擇洗干凈,切成小段。將炒鍋置火上,放油燒熱,入姜末炒香,放入蝦皮略炒一下,添水適量,燒沸后,慢慢倒入雞蛋液,最后放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花、香油調味即可;
3、醋拌蟄皮食材:水發海蟄皮、油菜適量,大蒜數瓣,醋、鹽味、香油少許。 做法:海蟄皮先用冷水洗去鹽分,再用開水浸泡30分鐘左右,然后用冷水反復沖洗去除咸味。油菜、海蟄皮切絲,蒜切末。海蟄皮絲放入容器內,加油菜絲、蒜末拌勻。
當然也不能過多的補碘,碘元素補充過量也會對胎兒產生影響。
根據最新2016版《中國居民膳食指南》,孕期每天推薦攝入230微克(μg),哺乳期每天需要240μg。而普通成人推薦量僅為120μg。言外之意,準媽媽需要的碘幾乎是普通人群的2倍。
塞克陸德專家提醒您:若想要自己寶寶的健康聰明,應該在孕期早中晚去醫院或者疾控中心做尿碘檢測。
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