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碘是人體必需的微量元素之一，人體各個時期均需要。是人體甲狀腺素的組成成分，對人體調節生理功能具有重要的作用：碘能夠調節能量代謝，使產能物質如碳水化合物等產生能量，供給細胞利用以完成各種生理活動。
那么碘元素與甲狀腺疾病有什么關系哪？
甲亢是甲狀腺激素合成分泌過多引起，所以簡單的說，甲亢的病人要忌碘，以減少甲狀腺激素合成原料。不要吃海帶、紫菜、海魚等等含碘多的食物，食鹽要選擇無碘鹽。
碘缺乏會引起甲減，一些甲狀腺疾病比如地方性甲狀腺腫，克汀病。在胚胎期和出生后早期碘缺乏致甲減，進而造成大腦和中樞神經系統發育障礙。
但碘元素攝入過量有時也可出現甲減，這可能與碘在甲狀腺細胞內抑制過氧化物酶活性，從而阻礙甲狀腺激素合成有關。
近年來甲狀腺結節的檢出率有明顯增加，這與高分辨率超聲的廣泛應用以及人民健康意識增加有一定關系。碘缺乏與碘過量均可引起甲狀腺結節。
碘攝入過量會引發自身免疫性甲狀腺炎，橋本甲狀腺炎是自身免疫性甲狀腺炎的一種，后期會出現甲狀腺功能減退，需要補充甲狀腺激素治療。產后甲狀腺炎也被認為與甲狀腺的自身免疫性損傷有關。通常為了保證寶寶的正常發育，孕婦與母乳的碘需要量要稍大些。
碘過量和碘超足量曾引起甲亢一過性的增加，亞臨床甲減、自身免疫性甲炎、甲狀腺結節患病率增加，但未發現碘攝入量和甲狀腺癌的相關證據，TSH的濃度普遍升高現象可能與補碘相關。
我國幅員遼闊，缺碘情況不一，所以國家為不同地區提供不同濃度的碘鹽，我們可以根據所生活地區的碘缺乏狀況來選擇。一般來說，內陸山區為碘缺乏地區，可以選擇加碘鹽。在沿海地區，或經常食用較多海帶、海藻、貝類等海產品的人群，通過飲食和飲水可以獲得足量碘，可以選擇無碘鹽，以防止碘過量。
有甲狀腺疾病的人群最好咨詢醫生后注重飲食，保障甲狀腺健康。
