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你有沒有過這樣的經歷?某段時間特別想吃辣條，并且一直都是感覺吃不到就很難受。這種對食物的渴望，在女性懷孕期間也非常普遍，很多女性在懷孕期間，會特別想吃某些食物，包括一些平時不怎么吃的，甚至是一些罕見的食物。
以上種種對某些食物的渴望并沒有單一的解釋，有一種說法是，渴望某些食物，是因為它們能讓大腦釋放快樂激素。比如人們在壓力大或不開心的時候，會渴望吃某些食物，希望讓身體變得愉快些。
渴望食物是身體的信號，很有可能你從來沒想過，被你忽視的因素。對待特定食物的渴望，還有一種情況就是：你的身體處于特定的饑餓中。
這聽上去似乎有點不可思議，因為現代社會，食物資源非常充沛，一般人都能吃飽喝足，怎么還會出現饑餓的狀態呢？如果說渴望某種食物，是身體給我們的信號，告訴我們缺乏某種營養了，但實際上我們做出的選擇，是否能滿足身體的需要，似乎又是另一回事了。
導致這種偏差的主要原因，首先是我們并沒有認識到，原來身體也可能已經營養不良了。
如果你總是想吃肉，其他啥都不想吃，那可能是體內缺鐵了。事實上，缺鐵是比較常見的，特別是年輕女性，兒童和素食者中。鐵是人體必不可少的礦物質，它是紅細胞的重要組成部分，與血紅蛋白結合，將氧氣輸送到細胞中。缺鐵最常見的后果就是貧血，因為紅細胞數量下降，血液攜帶氧的能力也下降，這就會導致人體疲憊、虛弱、免疫系統減弱，以及大腦供能受損。
如果你總想吃薯片、辣條等咸味的零食，那有可能是缺碘了。世界上有將近1/3的人口缺碘。碘，是維持甲狀腺功能和甲狀腺激素產生的必需礦物質，要知道，甲狀腺激素參與生產，大腦發育和骨骼維持等過程，它們還能調節你的新陳代謝率。缺碘最常見的癥狀是甲狀腺腫大，也稱之為大脖子病，它會引起心率加快，呼吸急促，體重增加。如果兒童缺碘，可能會導致精神發育遲緩，身體發育異常。
總想吃油炸食品，很可能是體內缺乏維生素B12了。B12對于人體血液形成，以及大腦和神經功能至關重要。研究發現，高達80%-90%的素食者可能缺乏維生素B12。
總想吃奶制品，可能是人體缺鈣和維生素D，需要多曬曬太陽。鈣對人體成長至關重要，它讓骨骼和牙齒堅固，對骨骼維護也很重要。此外，要是沒有鈣，你的心臟、肌肉和神經也都無法發揮作用。
總想吃巧克力，很有可能是體內缺鎂。鎂與骨骼和牙齒結構必不可少，如果你經常抽經，心率不齊，疲勞和偏頭痛，很有可能是缺鎂了。長期缺鎂，還可能提高代謝綜合征。
在眾多食物渴望中，糖和碳水是最為棘手的，因為對它的渴望，與其他食物不同。打個比方，如果你中午吃了一斤肉，基本上到了晚上，你很難再繼續想吃一斤肉，但是碳水不同，你中午吃了一碗面，晚上還有可能再來一碗。因此，對于甜食和碳水的渴望，用另一個詞也許可以更準確地描述：上癮。如果長期高碳低脂，脂溶性維生素就得不到吸收，從而導致身體繼續處于“饑餓”中，你就會繼續渴望食物。這時候，又因為你對碳水上癮，很容易做出錯誤的食物選擇，繼續選擇碳水來喂養身體，熱量是有了，但是沒有營養，身體繼續饑餓，從而惡性循壞。抵抗碳水和甜食的最佳食物是：肉。
所以如果你在特定的時間一直想吃某種食物的時候，可以去醫院檢查下是否缺乏此類元素。針對特定元素補充身體營養，保證身體健康。
