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食加碘食鹽過量,會導致甲狀腺疾???
發布時間: 2019/11/15 09:02:0 | 988次瀏覽

近期身邊不少同事和朋友在體檢時都發現有甲狀腺相關的疾病,他們懷疑是不是食碘過多的原因;小編走訪附近發現在超市很難買到未加碘鹽。

食用鹽為什么要加碘?碘存在于自然界中,人類攝取碘主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環境中。但我國大部分地區包括湖南因地理位置位于長江中游的南岸,東、南、西三面都是山地丘陵,因為水、土壤等外環境缺碘所以是碘缺乏地區。

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國家有正式文件規定需對缺碘地區食用鹽加碘,實際上這是一種惠民措施,通過持續攝入加碘鹽進行益智、健身、防病,有益老百姓的身體健康。使用合格加碘食鹽其實是預防碘缺乏病最簡便、經濟、有效、安全的方法。但需要注意的是,使用加碘食鹽還是無碘食鹽,應該因人而異。

甲狀腺疾病和碘有什么關系?近年來甲狀腺疾病發病率上升,有市民認為這和食用加碘鹽有關,或者是食含碘實物過量。甲狀腺疾病和碘有什么關系呢?

專家表示,從臨床來看,目前甲狀腺疾病主要就是甲亢、甲減、甲狀腺炎、甲狀腺結節、甲狀腺癌這幾種類型。近年來,甲狀腺疾病發病率確實處于一個上升趨勢,包括甲狀腺癌。其原因,一方面是因為檢查手段的進步,另一方面也和環境的變化有關。專家認為,甲狀腺出現了問題并不能說是加碘鹽造成的,至少目前沒有證據表明甲狀腺結節和甲狀腺癌的發生與食用加碘鹽相關。

有市民詢問現在人們的生活水平提高了,海產品吃得也多,再吃加碘鹽會不會造成食碘過量,從而引發甲狀腺疾病。對此,專家回應,一般人不存在碘過量的情況,我們國家碘過量的情況就是水源地,湖南沒有這樣的地區。同時,她表示,如果碘確實過量,可能造成甲亢、甲減、甲狀腺;甲狀腺癌和碘過量并沒有因果關系。

碘元素檢測儀廠家提醒您缺碘地區的居民必須科學地、長期地食用加碘鹽,否則,一旦停用碘鹽,碘缺乏病就會復發。并且每次購買碘鹽不要太多,因為放置時間久,碘元素易揮發。放碘鹽的容器應加蓋,并放置在干燥、遮光、避高溫處。在菜肴將起鍋時再加入碘鹽,不要用碘鹽爆鍋、長燉、久煮。

長沙塞克陸德醫療科技有限公司自主生產的尿碘分析儀主要用于檢測尿液中碘的含量。尿碘分析儀目前主要用于疾控中心、醫院科室體檢機構、社區診所等場所??焖贆z測碘元素,靈敏度高。不需要手工操作,支持尿碘、水碘、鹽碘、血碘、糧食碘、土壤碘等多種含碘物質檢測,正在全國招商中!