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日前,深圳有醫院調查發現,6成正常人碘含量過高,再次引起對食用碘鹽的關注。碘含量過高有什么影響呢?中山市人民醫院內分泌科主任梁干雄表示,碘過量容易導致甲亢、甲狀腺結節和甲狀腺功能低下等。
據他介紹,人到底需不需要補碘,要根據尿碘的檢查結果來定。如果尿碘含量高了,就不需要專門來補碘。如果尿碘含量低就需要補碘。一般來說,在靠近沿海的地方,正常人不需要專門補碘。在食用碘鹽的情況下,最重要的是不要專門吃含碘量高的食物,例如,紫菜、海帶等,少吃海鮮。像孕婦最容易缺碘的人群,在中山通過正常飲食就能保證碘的攝入。
現象:
人民醫院甲亢就診人次每月3000例左右
針對深圳有醫院公布的六成正常人尿碘過高的問題,梁干雄表示,人民醫院沒有做過這方面的調查。碘含量過高肯定會帶來不利的影響,可以導致甲亢、甲狀腺結節和甲狀腺功能低下等問題。
記者在人民醫院內分泌科采訪時看到,來這里看甲亢病的人不在少數。已經過了下班時間,在梁干雄主任的診室外,還有病人在候診。陳先生就是其中的一位。他告訴記者,十年前他就檢查出甲亢病,經過治療好了。最近,他又發現手抖動,便來看醫生。結果,梁干雄表示,的確是甲亢復發,而且還傷及心臟功能,很難恢復了。
據梁干雄介紹,每個月來人民醫院看甲亢的病人在3000人次左右,扣除持續看病的人以外,每個月大約有1500人次是新來。甲亢的發病主要原因除了遺傳因素、工作壓力之外,便是碘攝入過多?!叭绻顺霈F手抖、出汗、心跳加快和消瘦等癥狀,就可能是甲亢的癥狀表現。甲亢發病需要及時治療,不能拖延。拖延易至損害心臟。心臟功能受損嚴重的話,就很難恢復。嚴重的話,還會導致人死亡。甲亢及時治療,是可以取得很好的效果。要預防的話,就應該是保持一個良好的心態和不要過多攝入碘?!绷焊尚壅f。
正常人群不要專門吃紫菜、海帶等
梁干雄表示,碘作為人體所需的元素,碘含量不能過低,也不能過高。人體碘含量過低會容易導致人出現地方性甲狀腺腫(俗稱大脖子?。H钡獍l生在小兒身上,可影響智力發育。碘含量過高也會容易出現問題。據此,國家出臺了食用鹽加碘的政策。
據了解,由于碘過量會導致諸多問題,有不少人將問題的矛頭指向了食用碘鹽。梁干雄表示,碘的分布在山區和沿海地區不同,在山區的確需要吃加碘鹽來補碘。但是,沿海地區由于靠近大海,來自海里面的食物,像海鮮、紫菜和海帶等,都具有很高的碘含量。同時,靠海土地中含有碘,生長出來的蔬菜、大米等也含有碘。沿海地區的人碘過量更多的原因是來自吃了過多碘含量豐富的食物,而不是來自食用碘鹽。食用碘鹽的碘只是很少的部分。就算是做菜的時候,放多了鹽,大部分鹽還是在湯汁之中。湯汁不可能會全部喝完。
梁干雄建議,中山也屬于沿海地區,所以正常人不要專門吃含碘量豐富的食物,例如紫菜、海帶,少吃海鮮。具體的量是因每個人的體質不同而定。比如,吃一次海鮮,攝入的碘夠人體吸收一周了。
孕婦要補碘,只需正常飲食即可
據了解,有專家提倡,要個性化補碘。梁干雄也認為,不同的人群對碘的需求有不同的。要不要補碘,可以根據每個人尿碘檢測結果來定。如果尿碘含量高了,就不需要專門來補碘。如果尿碘含量低就需要補碘。
特殊的人群對碘的需求又不同。例如,孕婦最容易導致碘缺乏?!耙驗樵袐D攝入碘除了要滿足自身的需求之外,還要滿足孩子對碘的需求。孕婦缺碘對胎兒會產生不良影響。胎兒會因為碘缺乏導致甲狀腺功能發育受影響,同時孩子的智力也會受到影響。在中山,針對孕婦最容易缺碘的情況,孕婦也不需要專門額外補碘,在食用碘鹽的情況下,只需要正常飲食就能夠滿足身體對碘的需求。”