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多年的研究證明,人體的碘與甲狀腺有密不可分的關系。合適的碘營養才能擁有健康的甲狀腺。
大量的醫學實驗研究,在長期缺碘的情況下,甲狀腺可形成自主功能性結節;當碘攝入增加時,該細胞缺乏有效的自我調節機制,補碘后反應性甲狀腺素合成增加,易發生碘性甲狀腺功能亢進。碘過量可抑制碘的有機化、脫碘酶活性及甲狀腺鈉碘轉運的表達,影響甲狀腺功能。流行病學調查顯示高碘地區甲狀腺功能低下患者增加,甲狀腺功能受到抑制,濾泡細胞凋亡增加,特別是原有自主免疫性甲狀腺疾病患者。高碘地區血漿TSH 有隨年齡增加而增高趨勢。因此碘應控制在一定范圍內,監測和調整碘的攝入對預防甲狀腺疾病十分必要。
碘與甲狀腺疾病關系非常密切,碘缺乏和碘過量與甲狀腺疾病存在辯證統一關系。碘缺乏和碘過量均可導致甲狀腺疾病。因此,應依據各地自然碘分部狀態及飲食習慣實施食鹽加碘政策,低碘地區繼續實行食鹽加碘政策,碘充足和碘過量地區,停止供應碘鹽或供應低濃度碘鹽,進行尿碘檢測。