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揭秘你身邊的“微營養”系列之如何補碘
發布時間: 2014/3/24 9:34:16 | 792次瀏覽

                                                                                                         缺碘或補碘過量都可能導致甲狀腺功能出現異常,同時,碘元素還會影響大腦智力的發育和精神狀態的起伏。  

  我們需要多少碘?

  每人每天需要攝入150微克的碘元素。

  吃這些,就夠啦!

  150微克碘=3個生蠔+200克酸奶+2個雞蛋+兩片面包

  這時,才需額外補充!除了因甲狀腺疾病需要多補充一些碘元素以外,懷孕和哺乳期的媽媽們也應該比平常人多攝入一些碘元素。

補碘,最該知道的小竅門

  碘受熱易分解而揮發,這一點在使用加碘的食鹽時更要注意,烹飪時要晚放鹽,減少碘的受熱時間,吃涼拌菜時,碘的食用率為100%,是碘鹽最理想的食用方法。碘元素遇酸極易被破壞,所以在需要補充碘元素時應該避免和酸性食物一起食用,用碘鹽炒菜時最好不要加醋,否則會降低碘元素的有效吸收率。

同時建議各位朋友定期做一次尿碘檢測,關注自己的身體是缺碘還是碘過量,對癥下藥,科學測碘,健康一生。